Здоровое питание во время путешествия на автобусе

Не знаете, что взять с собой из еды в дорогу? Тогда эта статья для вас!

 

Что поесть в дороге

Пора забыть про стереотипы о том, с собой можно взять только бутерброды и чай в термосе. Ведь в мире так много вкусной, полезной и разнообразной еды! Чтобы тяжелая пища не мешала вам поспать после еды, мы собрали в этой статье продукты, которые насыщают, но не отягощают желудок, чтобы вы могли и насытиться, и выспаться в дороге (о сне в автобусе подробнее тут).

Давайте посмотрим на список того, что можно было бы взять с собой (он приведен ниже):

  • Цельнозерновые хлебцы — они полезные, вкусные (если с добавками паприки, морской капусты или того, что вы любите другого), в отличие от хлеба не крошатся сильно, могут быть как отдельным перекусом, так и дополнением к другой еде или же основой для сэндвичей.
  • Сыр сулугуни (косичка не копченая или просто нарезка сыра) — сохраняется дольше других сыров без холодильника за счет того, что в процессе изготовления помещается в рассол. Соль служит натуральным консервантом. Обычная нарезка становится прекрасной начинкой для сэндвичей, а сыр-косичка — удобным для еды в пути снеком. По мере возможности, выбирайте не копченый сыр, поскольку он может быть пропитан добавкой “жидкий дым”, а не подкопчен натуральным путем. Также, обращайте внимание на то, чтобы в названии было написано “сыр”, а не “сырный продукт”, а в составе отсутствовали растительные жиры — ненатуральный сыр может содержать пальмовое масло, которое совершенно не полезно для организма человека.
  • Вареные, тушеные и сырые овощи — полезный и вкусный перекус. Вы можете положить в контейнер овощное рагу, можете взять с собой вареную картошку с солью и приложить к ней огурец и помидор. Только к приготовленным овощам не забудьте вилку или ложку, а также салфетку. А сырые овощи обязательно помойте тщательно и промокните салфеткой, иначе мокрые они могут начать портиться.
  • Свежие фрукты и запеченные — вкусный полезный десерт и перекус, они поднимают настроение и улучшают самочувствие. Бананы и виноград удобно есть в дороге, эти фрукты питательны, вкусны и очень полезны. Яблоки, груши и айву, равно как и персики/нектарины вкусны и полезны как в свежем виде, так и в слегка припеченном в духовке или микроволновке.
  • Сэндвичи из цельнозернового хлеба или хлебцов, с начинкой, например из авокадо пасты (авокадо, соль и специи взбить блендером), сыра сулугуни, листового салата и огурца с помидором. Либо намазать хлебцы можно пастой из авокадо с креветками или соленой рыбой (филе рыбы или креветки и мякоть авокадо взбить в блендере, специи добавить по вкусу). Такая паста намного полезнее масла или майонеза.

Также не забудьте напитки. Кроме того, вы можете тут почитать о том, что взять с собой в поездку в автобусе.

Лайфхак: как перевозить порезанные овощи или фрукты 

Можете заранее порезать овощи/фрукты (огурцы, мясистые не очень сочные помидоры, яблоки, груши средней спелости, персики слегка недозрелые, другие твердые и средне-твердые овощи и фрукты) на дольки, потом соединить все дольки обратно и перехватить канцелярской резинкой так, чтобы овощ выглядел целым. После чего обернуть в салфетку, чтобы сок не создавал влажную среду из-за которой продукты могут начать портиться.

Комментарии для сайта Cackle